Vydáno dne 07.06.2009
Maturitní otázka na téma jídlo a pití.
Las comidas y las bebidas son imprescindibles para nuestra vida, porque comprenden los componentes importantes como proteínas, azúcar, grasas, vitaminas y minerales que nos dan la energía para el trabajo y diversión y protegen nos contra las materias perjudiciales.
La gastronomía es la ciencia que estudia el relación entre la comida y la cultura.
Creo que cada día correcto debería empezar con el desayuno, que comprende una bebida y una comida. Prefiero el desayno dulce a salado y por eso tomo un pan con la pasta de chocolate o miel, müsli con yogur, un bollo o un puré de maíz. Bebo el té negro con el azúcar y leche o el cacao. Creo que la gente debería reperar las calorías para sobrevivir un día difícil.
Durante la maňana, la gente come la merienda, que puede ser la fruta - plátano, manzana o naranja y el pan con el queso, jamón y salami. Cuando estaba en casa no tenía hambre, pero en la escuela suele tenere hambre y tengo que comer algo.
Al mediodía llega la más grande comdida del día, que comprende dos o tres platos. Pro primero la sopa, por segundo el plato principal y por fin el postre - la fruta o el pastel. Tengo que tomar el almuerzo en el comedor de la escuela, pero cuando era pequeňa, almorzaba en la casa donde mi abuela me preparaba la comida.
Durante la tarde la gente tiene la merienda segunda. Creo que este costumbre vino de Inglateria donde se celebra "el té a las cinco".
Por la tarde se come la cena que puede ser fría o caliente, depende del tiempo, gusto y hambre. Pero cre que deberíamos tener algo ligero conque prefiero las ensaladas, pastas, pan con queso y jamón o pescados.
En Espaňa tienen el costumbre almuerzar a las dos y cenar a las nueve de la tarde.
Algunos hombres, quien se llaman vegetarianos, no comen la carne. Pueden tener muchos varios razones. A algunos no les gusta la carne, los otros no quieren comer los animales muertos y los últimos piensan que la carne no es sano. Pero creo que la carne es el componente principal de nuestra comida porque comprende el grande cantidad del proteínas que nuestro cuerpo necesita para el crecimiento y para la vida. Si alquien se decide no consumir la carne, debería comer los legumbres que comprenden proteínas también.
Prefiero comer la carne magra de pollo y de vaca o los pescados, que es el estado ideal.
Cada person tiene los sabores diferentes y por eso cada persona tiene su plato favorito diferente. Me gusta mucho el carne gratinado con las patatas y la nata. La receta no es difícil, creo que lo puede cocer el novato también, y el resultado es muy rico.
Necesitamos la carne - pollo o cerdo, las patatas, la nata, el ajo, la mezcla de especia, sal y pimienta, aceite y el queso. Al principio la carne sazonamos con pimienta, sal y mezcla de especia y asamos la en el aceite. Pelamos las patatas y cortamos las en las lonchas delgadas.
En el asador ponemos primero las lonchas de patatas, después la carne y al final el resto de las lonchas. La nata mezclamos con el sal, pimienta y el acho majado y baňamos las patatas. El asador ponemos en el horno y asamos aproximadamente 20 o 30 minutos. Después polovoreamos lo con el queso y dejamos lo pocos minutos en el horno. Servimos con la verdura.
Cuando no tenemos bastante tiempo para cocer, podemos ir a comer fuera de casa. Durante los días laborlales la gente toman la comida en el comedor de empresa, que es un comedor para los empleados. Los estudiantes pueden tomar la comida en sus escuelas en el comedor de escuela o en el comedor estudiantil, que es para los universatorios. Cuando queremos disfrutar la comida buena podemos visitar un restaurante, donde cocinan muchas comidas varias o en la taberna, donde se comen las comidas simples o tradicionales como el gulash o filete frito. Algunos hombres, quien tienen prisa, pueden tomar la comida en un bar automático o en la comida rápida, que suele ser poco sano. En las pastelerías la gente pueden pedir algo dulce como postre o copa de helado. Las cafeterías es un paraíso para los apasionados de café, los cafés ofrecen las tapas que es un plato pequeňo de comida, que acompaňa el vino o la cerveza. Entre más tipicas partenecen: aceitunas, ensaladia rusa, pescado frito, jamón, queso, chorizo, tortilla de patata, gambas etc. Prefiero la comida en casa, porque mi madre y mi abuela son las cocineras estupendas y siempre me gusta.
Cuando la gente no quieren cocinar puede ir al restaurante, donde pueden saborear la comida que cocina un cocinero prefesional. Algunas hombres van a restaurante para celebrar algun acontecimiento como los cumpleaňos, las bodas, los certificados de notas etc.
Cuando entramos en un restaurante, elegimos una mesa y nos sentamos. El camarero nos trae el menú, donde están escritas las bebidas y comidas que podemos elegir y nos pregunta que queremos para beber y se va. Elegimos la comida que se compone de cuatro platos - el entremés, sopa, plato principal y postre, pero muchos hombre comen solo dos platos - la sopa y plato principal. Después el camarero nos trae las bebidas y nos pregunta que queremos para comer y todo anota es su cuaderno para no olvide algo. Ahora tenemos que esperar, cuando la comida esté hecha. Para entretenerse podemos charlar sobre temas interesantes. Cuando el camarero nos trae la comida, felicitamos buen provecho y empezamos a comer. Cuando termina la comida, pidamos la cuenta - La cuenta, por favor. Quiero pagar, por favor. - y pagamos. Podemos dar una buena propina al camarera y vamos a relajar después de buena comida.
Cada país tiene su propia especialidad que lo acreditó.
La especialidad de la República Checa es la carne de cerdo, la col y las bolas de harina o el filete de rez, la salsa de nata y las bolas de harina, que acompaňa la cerveza. A los espaňoles les gustan la paella que es el plato típico de País Valenciano de arroz con carne y pescado, legumbres y otros ingredientes, el gazpacho que es una sopa fría de los tomates y la tortilla fritada de huevos batidos con otros ingredientes por ejemplo jamón, queso, cebolla y ajo. En América Latina hay tortillas también, pero ingrediente principal es maíz. Los americanos las comen con las manos.
En la Espaňa los espaňoles beben el vino - los más famosos de Rioja, de Cataluňa y de Jerez - la sidra - se produce completamente de forma natural sin aditivos artificiales de manzanas - y la sangría - la bebida fría muy popular es Espaňa. Es ideal para reponer fuerzas y apagar la sed durante el día calor.